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酒店前厅运作实务

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酒店前厅运作实务

徐文苑主编, 徐文苑主编, 徐文苑
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1 (p1): 模块1 认知前厅部
2 (p1-1): 项目一 前厅部的主要任务
7 (p1-2): 项目二 前厅部的机构设置与业务分工
21 (p1-3): 项目三 前厅部与其他部门的协作
26 (p1-4): 项目四 前厅的设计与布局
47 (p2): 模块2 客房预订业务
48 (p2-1): 项目一 预订的受理
62 (p2-2): 项目二 预订的控制
76 (p3): 模块3 总台接待业务
77 (p3-1): 项目一 填写入住登记单
82 (p3-2): 项目二 入住接待
90 (p3-3): 项目三 住宿条件变化的处理
100 (p4): 模块4 礼宾服务
101 (p4-1): 项目一 迎送宾客服务
111 (p4-2): 项目二 行李服务
121 (p4-3): 项目三 委托代办服务
129 (p5): 模块5 问讯服务
130 (p5-1): 项目一 查询服务
132 (p5-2): 项目二 留言服务
135 (p5-3): 项目三 邮件服务
144 (p6): 模块6 电话总机服务
145 (p6-1): 项目一 电话转接服务
146 (p6-2): 项目二 电话查询服务
147 (p6-3): 项目三 电话留言服务
147 (p6-4): 项目四 叫醒服务
156 (p7): 模块7 商务中心与商务楼层服务
157 (p7-1): 项目一 商务中心服务
161 (p7-2): 项目二 商务楼层服务
173 (p8): 模块8 收银服务
174 (p8-1): 项目一 客账管理作业
179 (p8-2): 项目二 结账服务
193 (p8-3): 项目三 外币兑换业务
202 (p8-4): 项目四 贵重物品保管服务
208 (p9): 模块9 前厅销售管理
209 (p9-1): 项目一 客房销售
218 (p9-2): 项目二 客房定价
224 (p9-3): 项目三 前厅部经营指标分析
237 (p10): 模块10 前厅部基层管理
238 (p10-1): 项目一 文档管理
244 (p10-2): 项目二 受理客人投诉
249 (p10-3): 项目三 服务质量控制
265 (p11): 参考文献 本书共分为10个模块, 包括: 认知前厅部, 客房预订业务, 总台接待业务, 礼宾服务等
Рік:
2012
Видання:
2012
Видавництво:
北京:北京交通大学出版社
Мова:
Chinese
ISBN 10:
7512109687
ISBN 13:
9787512109681
Файл:
PDF, 69.28 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
Chinese, 2012
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